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	<title>NatrixLab &#187; glutine</title>
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	<description>Laboratorio di analisi - nutrizionista</description>
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		<title>Celiachia: cos&#8217;è e come si effettua la diagnosi</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Mar 2022 08:08:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Cos&#8217;è la Celiachia La Celiachia, o malattia celiaca, è una patologia multifattoriale cronica, di tipo autoimmune, che provoca una reazione immunitaria dell’organismo causata dall’assunzione di glutine. Si tratta di un’enteropatia infiammatoria permanente che provoca il danneggiamento della mucosa intestinale fino all’atrofia dei villi, con conseguente malassorbimento dei nutrienti. Il danno intestinale può causare perdita di ...</p>
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		<title>Permeabilità intestinale? Chiariamoci le idee</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jan 2020 09:07:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>La barriera intestinale L&#8217;intestino rappresenta l&#8217;ultima porzione del nostro apparato digerente e viene definito anche secondo cervello, grazie alla presenza di un vero e proprio sistema nervoso presente nello spessore della sua parete. E’ l’area più estesa dell’organismo (lungo circa 7 metri), ed è sede della più importante stazione immunitaria del corpo, in quanto rappresenta la principale ...</p>
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		<title>Sensibilità al glutine: che c’è di nuovo?</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2016 09:42:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Sensibilità al glutine vs celiachia Ormai da qualche anno sia nella letteratura scientifica sia in ambito gastroenterologico e nutrizionale, si parla di una nuova patologia, che prende il nome di sensibilità al glutine (Gluten Sensitivity). Si tratta di una nuova entità clinica, simile alla malattia celiaca (per reazione al glutine e sintomatologia), ma che colpisce ...</p>
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		<title>Cereali, pseudocereali e glutine: facciamo un po&#8217; di chiarezza</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2014 13:11:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Si fa presto a dire &#8216;cereali&#8217; Sapere se un alimento contiene glutine è di fondamentale importanza per chi soffre di celiachia o di sensibilità al glutine: ancor prima di leggere l&#8217;etichetta di ciò che compriamo, o di informarci su ciò che ci viene offerto, occorre avere alcune linee guida generali. Prima ancora di definire da ...</p>
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		<title>La Gluten Sensitivity: quella &#8220;zona grigia&#8221; fra salute e celiachia</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Sep 2014 12:38:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<p>Cos&#8217;è la Gluten Sensitivity (sensibilità al glutine) Per chiarire cosa sia la Gluten Sensitivity (sensibilità al glutine) occorre prima dire cosa non è: non si tratta infatti di celiachia né di allergia al grano, sebbene i sintomi si manifestino dopo l&#8217;assunzione di glutine e vadano in rapida remissione con l&#8217;eliminazione del glutine dalla dieta. Il ...</p>
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