Cosa si intende per “asse intestino cervello”? Con il termine asse intestino cervello si intende la delicata comunicazione bidirezionale costante tra il tratto gastrointestinale e il cervello, i quali sono ...
Leggi tutto »Food Intolerance Test
Stress, Cortisolo e Dieta
Il cortisolo, conosciuto anche come ormone dello stress, è un ormone steroideo appartenente alla classe dei glucorticoidi e prodotto dalle ghiandole surrenali. Il suo picco di sintesi si osserva al ...
Leggi tutto »Microbiota Intestinale e Obesità: Ruolo della dieta Mediterranea
Il Microbiota Intestinale è la comunità microbica che popola il tratto digerente di ogni individuo. Appena dopo la nascita, si instaura un rapporto simbiotico tra tali microrganismi e l’ospite. Nel ...
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