La nostra società ha un rapporto controverso con l’alimentazione: dopo secoli di problemi legati a carestie e scarsa disponibilità, oggi la sovrabbondanza di cibo e la grande diffusione di alimenti ...
Leggi tutto »Redazione NatrixLab
Intolleranza al glutine non celiaca: cos’è?
Può capitare di avvertire disturbi in seguito all’ingestione di glutine, pur non essendo affetti da celiachia: l’intolleranza al glutine non celiaca si chiama ‘sensibilità al glutine‘ o ‘gluten sensitivity’, una ...
Leggi tutto »Anisakis: il parassita intestinale del pesce
Parassiti intestinali: cosa sono e dove si trovano Il parassitismo è un’interazione biologica fra due organismi di specie diverse, nella quale il parassita trae un vantaggio, in genere correlato al ...
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